武兵衛さんは甘いもの好き。日記の中でも、おぜんざいとか、饅頭とか、団子とかよく食べている。江戸時代の日本は、世界一の砂糖輸入国だったことがある。江戸時代はお菓子の文化が発達した時代だった。今も和菓子はおいしく、きれいで、個性がある。旅行先でお菓子屋をのぞくのは結構楽しみ。
　また江戸時代は料亭の高級料理が発達するとともに、様々な外食の店も出現して食の楽しみが増えた。大坂は食い倒れの町。武兵衛さんとともに、「おいしい」を探究してみよう。

武兵衛さんが食べた(かもしれない)おいしいもの目次

お菓子　琥珀糖　桜餅　落雁　饅頭　雪の氷　ようかん　ぼうろ　金平糖　練切

武兵衛家の行事と食